Cruise Hollands Welvaren

Dag 2: Fruits de Mer Oosterschelde

1 / 3
2 / 3
3 / 3

Dag 1

Dag 2: Fruits de Mer Oosterschelde

Bruinisse - Yerseke - Dordrecht

Het mooie dorp Yerseke ligt aan de Oosterschelde op het eiland Zuid-Beveland.

Van oudsher is Yerseke een landbouwdorp. De boeren wilden ter afwisseling van de dagelijkse kost vis vangen of mosselen gaan zoeken. Deze lagen bij laag water op de drooggevallen platen of langs de oevers van de Oosterschelde voor het oprapen. Dat Yerseke een vissersdorp is geworden was het gevolg van de overstroming van 5 november 1530, de Sint-Felixvloed. Een groot gedeelte van het land rond de stad Reimerswaal werd weggevaagd. Hierdoor kwam Yerseke ineens aan het water te liggen. De plaats waar achttien dorpen ten onder gingen, bleek erg geschikt om mossels en oesters te kweken. Het dorp kreeg een dermate economische ontwikkeling door de oesterkweek dat het ook wel het Zeeuwse Klondike werd genoemd, naar een Amerikaanse gouddelversstad.

De oorsprong en het centrum van alles wat met zeebanket te maken heeft, ligt in dit authentieke dorp. De beleving van de zee, het zien van het productieproces en het daadwerkelijk proeven van al het moois uit de zee, maakt deze dag tot een unieke beleving. 

Na deze kennismaking met het hart van de oestercultuur vertrekt u naar Dordrecht.